Bar & Restaurant
Manger, boire et s’amuser
toute la journée
De la bonne nourriture pour une bonne humeur
Le Yalo Restaurant profite de l’ambiance cosmopolite du Yalo Boutique Hotel et propose un concept de nourriture et de boissons avec une touche de rock ‘n’ roll. Dirigé par le chef Jasper Maatman, le restaurant propose de petites assiettes à partager, des bouchées de bar et des classiques revisités. Le restaurant Yalo est l’endroit idéal pour rencontrer des gens, se détendre ou simplement s’amuser. Ouvert 7 jours sur 7 pour les gourmands, les clients de l’hôtel, les locaux pur-sang, les connaisseurs subtils et les Bourguignons de plein droit. Connectez-vous à la bonne vie, connectez-vous à Gand.
Local with a twist
Yalo sert une cuisine de saison qui met l’accent sur des ingrédients produits de manière responsable, inspirés de différents coins du monde. À partir de ses propres produits, de cocktails purs et d’initiatives locales, Yalo crée un menu de nourriture et de boissons raffiné et varié. Yalo stimule tous vos sens avec les vins de Nobel, le chocolat et le pain frais de Joost Arijs (à venir), la bière Fourchette de la brasserie locale Van Steenberge, le rhum et la vodka de Dada Chapel & Bhrum, la bière de Dok Brewing …
N'hésitez pas à manger,
boire et vous amuser
toute la journée.
Le petit-déjeuner est servi! Tous les matins, même si vous n’êtes pas client de l’hôtel, vous pouvez venir à Yalo pour un petit-déjeuner rapide ou un délicieux petit-déjeuner complet dont vous vous léchez littéralement les pouces et les doigts. Que vous commandiez à la carte (bientôt) ou que vous profitiez du buffet, vous pouvez choisir parmi une variété de produits locaux, frais et artisanaux. ‘The Bakery’ de Joost Arijs vous propose un petit-déjeuner pas si ordinaire, avec de délicieux gâteaux au café, croissants et pains, de délicieuses confitures et pâtes à tartiner au chocolat de Callas, des fromages fins, de la charcuterie et du café artisanal de Koffiebranderij Vandekerckhove. À la minute, des plats froids et chauds sont préparés pour compléter le buffet du petit-déjeuner. Le prix du petit-déjeuner est de 29 euros, même pour les personnes ne résidant pas à l’hôtel.
Les réservations pour le petit-déjeuner sont ouvertes!
Du lundi au vendredi, vous pouvez réserver une table entre 8h30 et 9h30. Pendant le week-end, les réservations sont limitées et peuvent être faites à partir de 3 personnes. Réservez votre table sur notre site web ou passez sans réservation, les walk-ins sont toujours possibles selon les disponibilités.
- Clients de l'hôtel -
- En semaine de 7h à 10h30
- Week-end de 7h30 à 11h
- Pas de clients d'hôtel -
- En semaine de 8h30 à 9h30
- Week-end de 8h ou 9h30
Vous avez envie d’un repas rapide ou d’un menu complet ? Yalo propose des plats variés pour le déjeuner, sur le gril, dans un concept de partage ou sous forme de bouchées de bar, en mettant l’accent sur la rapidité, la fraîcheur et la variété. Le beau temps est-il dans l’air?
Good Life Lunch
Envie d’un repas rapide et savoureux à l’heure du déjeuner? Notre Good Life Lunch est notre formule de déjeuner quotidien pour seulement 39 euros (A partir de 2 personnes). Selon les offres du marché, vous bénéficiez de 2 entrées, 1 plat principal et 2 accompagnements. Tous les plats sont super frais et toujours de saison!
- Tous les jours de 12h à 22h30
- Bar bites en continu jusqu'à 22h30
Jasper, le chef vous surprend à nouveau le soir avec un menu varié à base de produits locaux. Il jette sur le gril un morceau de viande tendre ou des vongole frais avec une touche méditerranéenne, pendant que vous dégustez un cocktail frais. Si vous préférez un petit tapas, vous pouvez également commander des petits bouchées le soir au bar. En saison, lorsque le temps le permet, vous pouvez dîner au plus haut niveau, au sens propre comme au sens figuré: bienvenue sur le Yalo Rooftop!
- Tous les jours de 18h à 22h30
- Bar bites en continu jusqu'à 22h30
Tout ce qui se trouve entre les deux
Mangez, buvez et profitez toute la journée. C’est la devise du restaurant Yalo. C’est pourquoi vous pouvez commander des bouchées de bar toute la journée, déguster une sélection de pâtisseries sucrées entre 15 et 17 heures et faire descendre le tout avec un cocktail de Joeri D’Heuvaert, lauréat du prix Diageo World Class Bartender of the Year.
Bar
Lundi – Mardi – Mercredi – Dimanche
11h à 23h30
Jeudi – Vendredi – Samedi
11h à 1h
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Notre Rooftop bar est FERMÉ
Helaas, pindakaas… (comme on dit)
Les coussins sont bien rangés, le système de musique est sécurisé et la porte de notre Rooftop bar sur le toit de +6 sera verrouillée cet hiver. Mais ne vous décevez pas trop, nous préparons tout pour que vous puissiez déguster de nouveaux cocktails rafraîchissants et de délicieuses bouchées à nouveau (tôt) au printemps.
Avez-vous essayé notre bar à cocktails et à vins?
Douillet et chaleureux sous notre dôme vitré, avec de superbes rythmes et une ambiance encore plus amusante… Adoré par les locaux!
Dîner privé
Vous souhaitez combiner un dîner ou un déjeuner avec un événement (professionnel) ou une réunion ? Dans la salle à manger privée, vous pouvez recevoir jusqu’à 18 invités pour une réunion et profiter de la nourriture et des boissons pendant ce temps.
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