F&B Service Manager

Om ons bruisende F&B verhaal te leiden en om ons jong & dynamisch team te coachen en ondersteunen zijn wij op zoek naar een charismatische hands on F&B Service Manager. Wil je graag een cruciale rol spelen in het succes van het Yalo verhaal? Neem dan zeker contact met ons op.

 

Jouw taken

Je zal ons voltallige service team leiden, coachen, helpen en evalueren en je werkt elke dag actief mee ‘on the floor’.

Je zorgt ervoor dat iedere gast een warme en individuele verwelkoming en service krijgt en streeft ernaar om samen met het team de verwachtingen van onze gasten elke dag opnieuw te overtreffen.

Je geeft opleidingen, stuurt bij, evalueert en werkt actief mee.

Je bent een echte Yalo ambassadeur en je kent het hotel, het F&B concept en de faciliteiten door en door.

Je hebt een brede kennis van gastronomie en wijn.

Je kan professioneel omgaan met klachten en zorgt ervoor dat elke gast Yalo verlaat met een glimlach en gauw wil terugkomen.

Je zorgt voor goede interne relaties en communiceert vlot met de keuken en andere departementen. Je bent vertrouwd met de HACCP normen en draagt hygiëne hoog in het vaandel.

 

Jouw profiel

Je hebt reeds enkele jaren ervaring als restaurant of F&B manager en je hebt een grote passie voor de horeca.

Je houdt ervan om een groot team te leiden en je bent een people manager met oog voor detail.

Je hebt een natuurlijke flair en enthousiasme die aanstekelijk werkt op je team en de gasten en je laat bij iedereen waarmee je in contact komt een positieve, open en enthousiaste indruk na.

Je bent georganiseerd, stressbestendig en flexibel. Je zet overal de puntjes op de i en leert je team om hier ook oog voor te hebben.

Je hebt affiniteit met de hippe Gentse restaurant scène en vindt het fijn om in een bruisende, drukke omgeving te werken.

Je wil deel uitmaken van een tof hotelteam dat hard werkt, elkaar steunt en veel fun heeft.

Je spreekt vlot Nederlands/Frans/Engels. Andere talen zijn een plus.

Je bent een foody met passie voor lifestyle hospitality.

En vooral: You make it happen and get things done!

 

Wij bieden

Een leuke en uitdagende job met zelfstandigheid en veel eigen inbreng op een bruisende plek met veel toffe collega’s.

De uitdaging om een nieuw hotelconcept op de Gentse markt te brengen en een impact te hebben op zijn succes.

Een competitief salarispakket met ruimte voor groei.

 

Stuur je CV en motivatiebrief naar jobs@yalohotel.com en wij kijken uit om jou te ontmoeten!