Chef de partie

We zijn op zoek naar een chef de partie om ons keukenteam te vervolledigen. Als jij graag wil deel uitmaken van een jong & dynamisch team en een cruciale rol wil spelen in het succes van het Yalo verhaal, neem dan zeker eens contact met ons op!

Jouw taken

Je werkt mee in de Yalo keukenbrigade onder leiding van de head chef. Je kunt zowel ingezet worden in het Yalo restaurant, de banqueting afdeling of de rooftop. Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place, de bereiding en de presentatie van onze gerechten of buffetten. Je neemt een onderdeel van de keuken op jou.

Yalo hotel beschikt ook over een hippe bar en rooftop waar een grote keuze aan high-end barbites zullen geserveerd worden.

Je volgt alle keuken procedures op een correcte manier.

Je vindt hygiëne superbelangrijk en je werkt steeds ordelijk en netjes. Je volgt onze hygiëne procedures zeer strikt op.

Je bereidt alle maaltijden met hart en ziel samen met de rest van de keukenbrigade die dezelfde gastronomische passie deelt.

Jouw profiel

Je hebt al een eerste ervaring in de keuken als (demi) chef de partie.

Je bent een echte teamplayer. Je enthousiasme werkt aanstekelijk en het is fijn om met jou samen te werken.

Je bent georganiseerd en je werkt snel en efficiënt met kennis van zaken. Echter ben je ook creatief en hou je van originele gastronomische concepten.

You keep all the plates spinning! We hebben verschillende F&B outlets die op hetzelfde moment open zijn. Je houdt het overzicht en je bent stressbestendig.

Je wil deel uitmaken van een tof hotelteam die hard werkt, elkaar steunt en veel fun heeft.

Je bent beschikbaar om ‘s avonds en/of het weekend mee te helpen in de keuken.

Wij bieden

Een uitdagende job op een bruisende plek met veel toffe collega’s.

De uitdaging om samen een nieuw hotelconcept op de Gentse markt te brengen en een impact te hebben op zijn succes.